维生素B


    维生素B1(Vitamin B1)又称为硫胺素,分子中含有硫和氨基。维生素B1为白色物质,易溶于水,遇碱易分解。
    维生素B2(Vitamin B2)为橙黄色晶状体,遇碱及光照易分解。维生素B2广泛存在于牛乳、蔬菜、鱼等食品中。
    维生素B6(Vitamin B6)又称吡哆素,以磷酸酯的形式存在。维生素B6是一种水溶性物质,遇光或碱易被破坏,不耐高温。主要存在于瘦肉、肝、谷物等食品中。
    维生素B12(Vitamin B12)又叫钴胺素,是唯一含金属元素的维生素,植物中的大豆以及一些草药含有维生素B12。
    维生素B1/B2/B6可以共同合作,消化及吸收蛋白质、脂肪。卡文思检测采用高效液相色谱法测定维生素B1/B2/B6/B12。


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维生素B1/B2/B6/B12 高效液相色谱法 鲜样 钟鼎QQ技术支持

样品要求:

    1、鲜样:新鲜、干净的植物样品,采摘样品后立即用液氮速冻,放入冻存管或用锡箔纸包起来,-80保存或干冰运输至公司。为了得到准确并符合预期的结果,尽量减少植物样品在常温下的暴漏时间。
    2、植物维生素B1/B2/B6/B12测定最少样品量为5-10g。
    3、不同的组织部位,不同的样本类型含量差异较大,具体的样本量要求,请咨询我们的技术支持人员。


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