硝酸盐测定


    硝酸盐(Nitrate)是由金属离子或铵根离子与硝酸根离子组成的盐类。常作为食品添加剂,具有着色防腐的作用,但过量的硝酸盐会对人体造成伤害。硝酸盐在人体中可被还原成亚硝酸盐,亚硝酸盐与人体血液作用,形成高铁血红蛋白,从而使血液失去携氧能力,使人产生不适。
硝酸盐

硝酸盐分子结构


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可测指标 检测方法 样品 询价
硝酸盐 GB 5009.33-2016 食品中亚硝酸盐和硝酸盐的测定 鲜样 钟鼎QQ技术支持
亚硝酸盐

样品要求:

    1、鲜样:新鲜、干净的植物样品,采摘样品后立即用液氮速冻,放入冻存管或用锡箔纸包起来,-80保存或干冰运输至公司。为了得到准确并符合预期的结果,尽量减少植物样品在常温下的暴漏时间。
    2、硝酸盐测定最少样品量为4g。
    3、不同的组织部位,不同的样本类型含量差异较大,具体的样本量要求,请咨询我们的技术支持人员。


我们的优势:


服务优势

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