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概述：
茶多酚（Tea Polyphenols）是茶叶中多酚类物质的总称，是一种纯天然的抗氧化剂。茶多酚的外表为白色晶体、无毒、易溶于水及有机溶液，味苦涩，包括黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。茶多酚具有解毒、抗辐射、杀菌、抗衰老等作用，也可作为保健食品使用。将其参入其他有机物(主要是食品)中，能够延长贮存期，防止食品褪色，提高纤维素稳定性，有效保护食品各种营养成份。
测定方法及原理
采用福林酚比色法测定茶多酚含量。
利用福林酚试剂氧化还原茶多酚中的-OH，会显蓝色。
服务列表：
| 可测指标 | 检测方法 | 样品 | 询价 |
|---|---|---|---|
| 茶多酚 | 福林酚比色法 | 干样 |
样品要求：
1、干样：请用自封袋密封好后常温或者冰袋邮寄，请您不要遗漏样品编号或者标签。
2、茶多酚测定样品质量不低于3g。
3、不同的组织部位，不同的样本类型含量差异较大，具体的样本量要求，请咨询我们的技术支持人员。
我们的优势：
