类胡萝卜素测定

概述:

    类胡萝卜素(carotenoids)是构成植物叶、花和果实颜色的重要成分之一,只能由植物或微生物合成,是人体必需的营养成分。在植物中,类胡萝卜素可以协助吸收光能;在动物体内,类胡萝卜素具有清除自由基、延缓衰老等功能。因此,检测类胡萝卜素的种类和含量是评估水果和蔬菜品质的重要标准。

    叶黄素(Lutein)属于类胡萝卜素,是一种抗氧化剂,主要存在于蔬菜中。叶黄素能降低游离基在人体内的伤害,从而防止机体衰老引发的各种疾病等。

    番茄红素(lycopene from tomato)属于类胡萝卜素,是天然色素。主要存在于西红柿的成熟果实中。番茄红素是最强抗氧化剂之一。番茄红素能清除机体中的自由基,也可治疗各种因衰老带来的疾病等。

    β-胡萝卜素(β-Carotene)属于类胡萝卜素,是橘黄色脂溶性化合物及天然色素。β—胡萝卜素是一种抗氧化剂,具有解毒作用,具有抗癌,抗氧化等功效,也能防止衰老带来的各种疾病。


胡萝卜素   叶黄素   番茄红素
β-胡萝卜素 叶黄素 番茄红素

服务列表:


可测指标 检测方法 样品 询价
类胡萝卜素总量 乙醇提取-比色法 鲜样 钟鼎QQ技术支持
β-胡萝卜素 高效液相色谱法/苏丹红比色法 鲜样
番茄红素 高效液相色谱法/苏丹红比色法 鲜样
叶黄素 高效液相色谱法 鲜样

样品要求:

    1、新鲜、干净的植物样品,采摘样品后立即用液氮速冻,放入冻存管或用锡箔纸包起来,-80保存或干冰运输至公司。为了得到准确并符合预期的结果,尽量减少植物样品在常温下的暴漏时间。
    2、检测类胡萝卜素总量样品质量不低于1.5g、β-胡萝卜素高效液相色谱法不低于1g/苏丹红比色法不低于3g、番茄红素高效液相色谱法不低于1g/苏丹红比色法不低于3g、叶黄素不低于1g。
    3、不同的组织部位,不同的样本类型含量差异较大,具体的样本量要求,请咨询我们的技术支持人员。


我们的优势:


服务优势

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