ASO及PPO测定


    抗坏血酸氧化酶(Ascorbic Acid Oxidase,ASO)是一种含铜的酶,能催化抗坏血酸的氧化。植物体内大部分糖类物质脱氢后,会把H质子转移给辅酶,然后在经过谷胱甘肽把H质子传给抗坏血酸,在抗坏血酸氧化酶的作用下,抗坏血酸被氧化为氧气,与H质子生成水。

    多酚氧化酶(Polyphenol Oxidase,PPO)是一种金属蛋白酶,广泛存在于植物体内,多酚氧化酶可催化分子氧化酚或多酚类物质氧化成对应的醌。

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可测指标 检测方法 样品 询价
抗坏血酸氧化酶(ASO/AAO) 抗坏血酸氧化酶(AAO)测定试剂盒 鲜样 钟鼎QQ技术支持
多酚氧化酶(PPO) 多酚氧化酶(PPO)测定试剂盒 鲜样

样品要求:

    1、鲜样:新鲜、干净的植物样品,采摘样品后立即用液氮速冻,放入冻存管或用锡箔纸包起来,-80保存或干冰运输至公司。为了得到准确并符合预期的结果,尽量减少植物样品在常温下的暴漏时间。
    2、ASO及PPO测定样品类别为植物样品。
    3、不同的组织部位,不同的样本类型含量差异较大,具体的样本量要求,请咨询我们的技术支持人员。


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